Kruiden

Onze kruidentuin in Wageningen levert de ingrediënten voor heerlijke kruidentheeën, keukenkruiden en rituele kruiden. Onze kruiden worden handmatig geoogst, via zonnewarmte gedroogd en handmatig gesneden en verpakt. Bijzondere kruidentheeën zijn Citroenverbena, Jan's Alchemie, Willy's Alchemie, Groene Munt en Pepermunt. In de zomermaanden kunt u ook verse kruidenthee in de winkels proeven. Als keukenkruid zijn de Italiaanse kruiden aan te bevelen; ze zijn zeer aromatisch en toepasbaar in salades en andere dagelijkse recepten. Als rituele kruiden zijn Witte Salie (Salvia apiana), Salvia candelabrum en de traditionele Salie (Salvia officinalis) favoriet. Verse kruiden en kruidboeketten zijn jaarrond te bestellen. 's Zomers zijn er rondleidingen en workshops. Een favoriete plant van Willy is Mirte (Myrtus communis). Het is een groenblijvend struikje met aromatische bloemen en blaadjes. De Mirte staat symbool voor liefde, huwelijk en vruchtbaarheid en wordt dan ook vaak in bruidsboeketjes verwerkt. De Mirte is als plant met uitgebreide beschrijving te bestellen.

Klik op een afbeelding voor een vergroting